Messen & Events
Professionelle Baristas, hochwertige Kaffeespezialitäten und ein eingespielter Full-Service für Messen, Events und Unternehmensveranstaltungen.

Kaffee-Catering für Events
Messe-Catering
Kaffeebar am eigenen Stand für Besucher, Kunden und Standteam.
Kongresse und Tagungen
Kaffee für Teilnehmende in Pausen, im Foyer oder in der Ausstellung.
Unternehmensveranstaltungen
Interne Formate wie Kick-off, Townhall oder Strategietag.
Produktpräsentationen
Launch oder Präsentation, bei der Kaffee die Gäste empfängt.
Mehrtägige Events
Erfahrung mit mehrtägigen Messeauftritten und anspruchsvollen Besucherzeiten.
Weitere Formate
Firmenfeier, Kundenveranstaltung, Sportevent, Festival sowie Pop-up oder Promotion.
Messeorte, an denen wir regelmäßig im Einsatz sind
Messeerfahren vor Ort: vertraut mit den Abläufen und Anforderungen am Messestandort und mit mehrtägigen Messeauftritten und anspruchsvollen Besucherzeiten.
- Kaffee-Catering für Messen inBerlinMesse BerlinInternationale Grüne Woche · FRUIT LOGISTICA · ITB Berlin · IFA Berlin
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- Kaffee-Catering für Messen inFrankfurtMesse FrankfurtHeimtextil · Ambiente · ISH · Light + Building
- Kaffee-Catering für Messen inDüsseldorfMesse Düsseldorfboot Düsseldorf · ProWein · drupa · CARAVAN SALON
- Kaffee-Catering für Messen inKölnKoelnmesseimm cologne · ISM · gamescom · DMEXCO
- Kaffee-Catering für Messen inMünchenMesse MünchenBAU · bauma · analytica · IAA MOBILITY

01 / 05
Kaffee-Catering für Messen
Auf Messeständen treffen hohe Besucherfrequenz, begrenzte Fläche und ein klarer Markenauftritt aufeinander. Das Kaffee-Setup muss deshalb zuverlässig funktionieren und sich sauber in den Standbetrieb integrieren.
02 / 05
Kaffee-Catering für Kongresse
Auf Kongressen entsteht der gesamte Bedarf in den Pausen: Der Saal leert sich, und alle Gäste wollen im selben Zeitfenster versorgt sein. Das Kaffee-Setup muss diese Spitzen abfangen, ohne dass eine Schlange entsteht.
03 / 05
Kaffee-Catering für Firmenfeiern
Firmenfeiern laufen über den Abend verteilt und ohne festes Programmraster. Gefragt ist eine Bar, die als Treffpunkt funktioniert — und ein Team, das auch nach dem Essen noch Espresso, Cappuccino und Alternativen ausgibt.
04 / 05
Kaffee-Catering für Sportevents
Bei Sportevents richtet sich alles nach dem Spielplan. Zwischen Anpfiff, Pause und Siegerehrung entstehen kurze, harte Spitzen — meist im Freien und oft über den ganzen Tag.
05 / 05
Kaffee-Catering für Festivals
Festivals laufen über mehrere Tage, bei jedem Wetter und meist ohne feste Infrastruktur. Kaffee wird dort morgens für Crew und Gäste gebraucht — und in der Nacht noch einmal.
TYPISCHE ANFORDERUNGEN
Was bei Messen entscheidend ist
Hohe Besucherfrequenz
Viele Bestellungen entstehen innerhalb kurzer Zeitfenster.
Begrenzte Standfläche
Technik, Material und Personal müssen effizient organisiert sein.
Integration ins Standdesign
Die Kaffeebar soll sich in den Marken- und Messeauftritt einfügen.
Lange Betriebszeiten
Technik und Workflow müssen über mehrere Messetage zuverlässig funktionieren.
PASSENDES SETUP
So kann das Setup aussehen
- Mobile Coffee Bar oder Integration in vorhandene Counter
- Professionelle Espressotechnik
- Barista- und Servicepersonal
- Branding von Bar, Bechern und Präsentation
- Planung anhand erwarteter Besucherzahlen und Peakzeiten
Vom kleinen Standsetup bis zur Versorgung stark frequentierter Markenauftritte.
TYPISCHE ANFORDERUNGEN
Was bei Kongressen entscheidend ist
Kurze Pausenfenster
Der gesamte Bedarf entsteht zwischen zwei Programmpunkten.
Viele Gäste gleichzeitig
Die Ausgabe muss parallel laufen, nicht nacheinander.
Feste Wege im Haus
Foyer, Saalzugänge und Fluchtwege geben den Standort der Bar vor.
Abstimmung mit dem Programm
Aufbau, Betrieb und Abbau richten sich nach dem Zeitplan.
PASSENDES SETUP
So kann das Setup aussehen
- Mehrere Ausgabestellen statt einer zentralen Bar
- Espressotechnik für parallele Ausgabe
- Erweitertes Baristateam in den Pausenfenstern
- Filterkaffee und Tee für den Grundbedarf
- Standorte abgestimmt mit Haustechnik und Veranstalter
Von der Pausenversorgung im Foyer bis zur Betreuung mehrtägiger Kongresse.
TYPISCHE ANFORDERUNGEN
Was bei Firmenfeiern entscheidend ist
Verteilter Bedarf
Bestellungen kommen über den ganzen Abend, nicht in einer Spitze.
Bar als Treffpunkt
Die Kaffeebar ist Teil des Abends, nicht nur eine Ausgabestelle.
Vorhandene Räume
Foyer, Lounge oder Außenfläche geben Platz, Strom und Wege vor.
Anlass und Anspruch
Getränkeauswahl und Präsentation richten sich nach dem Rahmen.
PASSENDES SETUP
So kann das Setup aussehen
- Mobile Coffee Bar im Raum oder auf der Außenfläche
- Espressotechnik für ruhige, durchgehende Ausgabe
- Barista mit Zeit für Gespräch und Empfehlung
- Erweiterte Karte mit Spezialitäten und alkoholfreien Alternativen
- Branding von Bar und Bechern auf Wunsch des Unternehmens
Vom Sommerfest im Innenhof bis zur Weihnachtsfeier über mehrere Etagen.
TYPISCHE ANFORDERUNGEN
Was bei Sportevents entscheidend ist
Takt der Veranstaltung
Pausen und Programmpunkte erzeugen kurze, sehr hohe Spitzen.
Außengelände
Wetter, Untergrund und Wege bestimmen den Standort der Bar.
Strom und Wasser vor Ort
Anschlüsse liegen selten dort, wo die Gäste stehen.
Lange Einsatztage
Von den ersten Gästen bis nach dem Ende des Wettkampfs.
PASSENDES SETUP
So kann das Setup aussehen
- Mobile Coffee Bar mit eigener Wasserversorgung
- Technik, die auch an provisorischen Anschlüssen läuft
- Baristateam nach Zuschauerzahl und Spielplan geplant
- Kurze Ausgabewege für den Andrang in den Pausen
- Wetterschutz für Bar, Technik und Team
Von der Lounge am Spielfeldrand bis zur Versorgung im Zuschauerbereich.
TYPISCHE ANFORDERUNGEN
Was bei Festivals entscheidend ist
Betrieb über mehrere Tage
Aufbau, Nachschub, Schichten und Abbau müssen durchgeplant sein.
Gelände ohne feste Anschlüsse
Strom, Wasser und Abwasser kommen selten aus der Wand.
Wechselnde Besucherströme
Zwischen den Bühnenzeiten verschiebt sich der Andrang.
Robuste Technik
Staub, Feuchtigkeit und Dauerbetrieb müssen die Geräte aushalten.
PASSENDES SETUP
So kann das Setup aussehen
- Autarke Coffee Bar mit eigener Wasser- und Stromlösung
- Gastronomietechnik für den Dauerbetrieb, mit Ersatzgerät
- Baristateam im Schichtbetrieb, inklusive Crew-Versorgung
- Schlanke Karte für hohe Stückzahlen
- Aufbau, Logistik und Abbau aus einer Hand
Von der Crew-Versorgung am Morgen bis zur Nachtschicht hinter der Bühne.
Warum BaristaSoul?
Specialty Coffee in Meisterqualität, Profi-Equipment und erfahrene Baristas – für Messen, Events und Firmenfeiern in ganz Deutschland und Europa.

Specialty Kaffee
Wir nutzen ausschließlich Kaffee von den besten Kaffeeröstern Europas.

Top Equipment
Wir arbeiten mit hochwertigem Profi-Equipment von Mahlkönig und La Marzocco.

Latte Art Profis
Unsere Baristas gehören zu den besten Kaffeespezialisten und Latte-Art-Künstlern im D-A-CH-Raum. Gründer Kai Mößner ist zweifacher Deutscher Vizemeister Latte Art.

Erfahrenes Personal
Unsere Baristas haben jahrelange Erfahrung im Catering-Business – aus über 500 Events mit mehr als 25 Profibaristas im Team.
Unsere Bars
Von der Integration in Ihren Messestand bis zur Ape: vier Varianten, die wir je nach Fläche und Anlass einsetzen.
FRAGEN ZUM EVENTTYP
Häufige Fragen zu Messen
Wie viel Fläche braucht die Kaffeebar auf dem Stand?
Ein vollwertiger Betrieb ist schon auf wenigen Quadratmetern möglich. Alternativ wird die Technik in einen vorhandenen Counter integriert — dann bleibt nach außen nur die Arbeits- und Ausgabefläche sichtbar.
Lassen sich Bar und Becher im Corporate Design gestalten?
Ja. Bartresen, Becher und Präsentation lassen sich an den Messeauftritt anpassen, auf Wunsch bis zum Markenmotiv im Milchschaum. Der nötige Vorlauf wird bei der Planung festgelegt.
Was muss am Stand an Technik vorhanden sein?
Benötigt werden ein passender Stromanschluss und, je nach Setup, ein Wasseranschluss in der Nähe. Ist kein Wasseranschluss vorhanden, arbeitet die Bar mit Frischwassertank und Abwasserbehälter.
Warum Kaffee-Catering statt Kaffeevollautomat am Messestand?
Frisch zubereitete Kaffeespezialitäten machen Ihren Stand zum Anziehungspunkt: Besucher bleiben länger, kommen leichter ins Gespräch, und der Stand wird zum Treffpunkt statt zur Zwischenstation.
Welche Bar passt zu unserem Messestand?
Das hängt von Fläche und Standdesign ab. Die Technik lässt sich in einen vorhandenen Counter integrieren, als mobile Bar aufstellen oder mit Coffee-Bike und Ape als Blickfang einsetzen. Die passende Variante stimmen wir bei der Planung mit Ihnen ab.
Wie schnell ist die mobile Kaffeebar aufgebaut?
Unsere Barmodule stammen aus einer Berliner Schreinerei und stehen in unter 10 Minuten. Ein Modul misst 100 × 80 × 120 cm, ist in Schwarz oder Weiß erhältlich und lässt sich über ein Stecksystem erweitern.
Mit welchem Equipment arbeitet BaristaSoul?
Ausschließlich mit Siebträgermaschinen von La Marzocco und Mühlen von Mahlkönig. Dazu kommt Specialty Coffee von ausgewählten Röstereien.
Können wir Snacks und Getränke dazubuchen?
Ja. Von Cookies und Cake Pops – auf Wunsch mit Ihrem Logo – über Popcorn bis zu Softdrinks und Smoothies lassen sich Add-ons dazubuchen. Sie sind nur in Verbindung mit einem Barista-Catering von BaristaSoul buchbar.
In welchen Städten ist BaristaSoul auf Messen im Einsatz?
Regelmäßig auf den Messen in Berlin, Hannover, Frankfurt, Düsseldorf, Köln und München – darüber hinaus in ganz Deutschland und Europa.
FRAGEN ZUM EVENTTYP
Häufige Fragen zu Kongressen
Wie lässt sich eine kurze Pause vollständig abdecken?
Über mehrere Ausgabestellen und vorbereitete Getränke. Der Engpass ist selten die Maschine, sondern die Zahl der Hände an der Ausgabe und die Länge des Wegs zur Bar.
Gibt es neben Espressospezialitäten auch Filterkaffee und Tee?
Ja. Filterkaffee und Tee laufen parallel zur Espressobar, damit die Bar für Spezialitäten frei bleibt und der Grundbedarf ohne Wartezeit gedeckt ist.
Kann an mehreren Orten gleichzeitig ausgegeben werden?
Ja. Bei mehreren Sälen verteilen sich die Ausgabestellen auf die Foyers; die Standorte werden vorab mit dem Haus und der Technik abgestimmt.
FRAGEN ZUM EVENTTYP
Häufige Fragen zu Firmenfeiern
Ab welcher Gästezahl lohnt sich eine eigene Kaffeebar?
Auch kleinere Feiern lassen sich mit einem kompakten Setup abdecken, das ein Barista allein betreibt. Ab welcher Größe eine zweite Ausgabestelle sinnvoll ist, wird bei der Planung geklärt.
Wie lange kann die Bar am Abend laufen?
So lange die Feier läuft. Die Einsatzzeit wird vorab festgelegt; eine Verlängerung vor Ort ist in der Regel möglich.
Gibt es Alternativen zur Kuhmilch und alkoholfreie Spezialitäten?
Ja. Hafer-, Soja- und laktosefreie Milch gehören zum Standard, dazu kalte Getränke auf Espressobasis.
FRAGEN ZUM EVENTTYP
Häufige Fragen zu Sportevents
Funktioniert das Setup auch ohne Strom- und Wasseranschluss?
In der Regel ja. Gearbeitet wird mit Frischwassertank und Abwasserbehälter, bei Bedarf mit eigener Stromversorgung. Was vor Ort vorhanden ist, wird vorab geklärt.
Wie geht die Bar mit Regen und Wind um?
Bar und Technik stehen unter Wetterschutz. Standort und Aufbau werden mit dem Veranstalter auf das Gelände abgestimmt.
Wie wird der Andrang in der Pause abgefangen?
Durch Getränke, die kurz vor der Pause vorbereitet werden, zusätzliche Hände an der Ausgabe und kurze Wege zwischen Bestellung und Übergabe.
FRAGEN ZUM EVENTTYP
Häufige Fragen zu Festivals
Wie läuft die Versorgung über mehrere Tage?
Im Schichtbetrieb. Nachschub an Bohnen, Milch und Bechern ist für die gesamte Laufzeit eingeplant, Ersatztechnik steht vor Ort.
Wird auch die Crew versorgt?
Ja. Crew- und Backstage-Versorgung lässt sich als eigene Ausgabestelle oder über feste Zeitfenster abbilden.
Was passiert bei einer technischen Störung?
Für den Dauerbetrieb steht ein zweites Gerät bereit. Kleinere Störungen behebt das Team vor Ort, ohne dass die Ausgabe stoppt.
Ein Setup entsteht aus den tatsächlichen Rahmenbedingungen
Die Veranstaltungsart allein entscheidet noch nicht über die passende Kaffeelösung. Besucherzahl, Veranstaltungsdauer, Spitzenzeiten, Fläche, vorhandene Infrastruktur und Getränkesortiment bestimmen, wie Personal und Technik geplant werden.
- Gästezahl
- Dauer
- Peakzeiten
- Fläche
- Infrastruktur
- Getränkeauswahl
PLANUNG & ANTWORTEN
Alles, was vor dem ersten Kaffee geklärt sein sollte.
Was benötigt eine mobile Coffee Bar an Strom?
Der Strombedarf hängt vom gewählten Equipment und der Anzahl der Stationen ab. BaristaSoul klärt die technischen Anforderungen im Rahmen der Full-Service-Abstimmung vorab mit Ihnen, damit am Eventtag alles reibungslos läuft.
Wird ein Wasseranschluss benötigt?
Ob ein Wasseranschluss vor Ort benötigt wird, hängt vom eingesetzten Equipment und der Location ab. Auch das wird im Rahmen der technischen Abstimmung vorab gemeinsam geklärt.
Wie viele Gäste kann eine Station versorgen?
Das hängt von der gewählten Coffee-Bar-Konfiguration ab. Coffee Bars sind modular und lassen sich an Fläche und Besucherzahl anpassen – bei Bedarf auch mit mehreren parallelen Stationen.
Ist individuelles Branding möglich?
Ja. Barflächen, Becher und weitere Details lassen sich in Ihren Markenauftritt integrieren, sodass die Coffee Bar Teil Ihres Auftritts wird statt einer Station daneben.
Kann ein Logo im Milchschaum erscheinen?
Ja. Mit Coffee Printing lässt sich auf Wunsch Ihr Logo direkt auf dem Milchschaum darstellen.
Sind Einsätze außerhalb Deutschlands möglich?
BaristaSoul ist im DACH-Raum und in Europa im Einsatz. Ob ein Einsatz an Ihrem gewünschten Ort möglich ist, klären wir gerne im persönlichen Austausch.
Was passiert bei einem technischen Defekt?
Professionelles Event-Equipment wird mit Blick auf Redundanz eingesetzt, damit ein technischer Defekt den Betrieb nicht zum Stillstand bringt. Details zur Absicherung für Ihr Setup besprechen wir im Vorfeld.
Wie früh sollte ein Messe-Einsatz angefragt werden?
Besonders Messen und größere Setups werden früh geplant. Je früher Sie anfragen, desto sicherer lässt sich das passende Team für Ihren Termin einplanen.






















